A hagymás-kakukkfüves frittata egyszerű, de ízletes köret. A hagymát olívaolajon lassan párolják, amíg édes és puha lesz. Friss kakukkfűvel ízesítve aromás jegyet ad az ételnek. A tojásokat felverik, majd összekeverik a hagymával és a kakukkfűvel. A frittatát addig sütik, amíg aranybarna és enyhén ropogós nem lesz. Tökéletes köretként vacsorához vagy könnyű ebéd főételének.
Vágjuk a hagymát vékony karikákra, és pároljuk lassan egy serpenyőben két evőkanál olívaolajon és egy diónyi vajon.
Amikor elkezdenek színt kapni, adjuk hozzá a kakukkfű leveleit, keverjük össze, majd öntsük rá a felvert, enyhén megsózott tojásokat.
Süssük meg a frittatát mindkét oldalán.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Habverő
Hűtőben, légmentes edényben tárolandó, legfeljebb 2 napig.
Ez a frittata sokoldalú étel, melegen és hidegen egyaránt tálalható.
Italy
| Energia (kcal) | 129,64 |
| Szénhidrátok (g) | 2,76 |
| amelyből cukrok (g) | 2,76 |
| Zsír (g) | 10,37 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,52 |
| Fehérje (g) | 6,24 |
| Rostok (g) | 0,59 |
| Akció | 0,06 |
