A Csirke alla Diavola fűszeres és szaftos ízű étel. A csirkét mustáros, borsos és sós finom mártásba pácolják, majd grillen vagy sütőben sütik, amíg aranybarna, ropogós kérget nem kap. Ez az étel tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához, és gyakran grillezett zöldségekkel vagy sült burgonyával tálalják.
Vágjátok félbe a csirkét (fiatal kakast) és lapítsátok le, kenjétek meg mustárral, borssal és sóval, majd forgassátok zsemlemorzsában.
Tegyétek a nagy serpenyőt közepes lángra 2 evőkanál olívaolajjal.
Tegyétek a csirkét a serpenyőbe, pirítsátok 5 percig, majd fedjétek le és hagyjátok lassan sülni 20 percig.
Tálaljátok sült burgonyával, salátával és diavola szósszal.
Grillrács
Konyhai ecset
A Pollo alla Diavola recept eredete: Lazio, Italia.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 899 |
| Zsír (g) | 99,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 14,28 |
