Az orecchiette paprikával egy ízletes és színes első fogás, az olasz konyhára jellemző. A piros paprikák, a fokhagyma és a fűszernövények kombinációja ellenállhatatlan ízvilágot teremt. Különösen alkalmas nyári fogyasztásra, az orecchiette paprikával emellett egyszerűen elkészíthető. Tudja meg, hogyan készítheti el ezt a finom ételt!
Puhítsuk meg és hámozzuk meg a paprikát
Pirítsuk meg az összezúzott fokhagymát az olajban; adjuk hozzá a vékony csíkokra vágott paprikát, az előzőleg sótalanított kapribogyókat és a frissen finomra vágott fűszernövényeket; sózzuk és borsozzuk
Főzzük az orecchiette-t al dente-re, majd keverjük össze a szósszal, addig forgatva, amíg krémes nem lesz
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Italy
| Energia (kcal) | 215,91 |
| Szénhidrátok (g) | 43,78 |
| amelyből cukrok (g) | 3,42 |
| Zsír (g) | 0,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,21 |
| Fehérje (g) | 7,71 |
| Rostok (g) | 2,38 |
| Akció | 0,1 |
