Az őszibarack torta egy ízletes desszert, amely tipikus az olasz konyhában. Friss őszibarack, tojás, liszt, vaj, cukor, élesztő és só felhasználásával készül. Az őszibarack édes és lédús íze tökéletesen harmonizál a torta puha és illatos állagával. Ideális nyári desszertként tálalni, az őszibarack torta egyszerű, de nagyon ízletes.
Dörzsöld meg a cukorkockákat a citrom héján, hogy átjárja őket, majd facsard ki a citromot.
Tedd a cukorkockákat és a citromlevet egy lábasba a tűzhelyre, és karamellizáld őket.
Mosd meg és hámozd meg az őszibarackokat, vágd félbe, és a kerek részét tedd lefelé.
Törd fel a tojásokat a cukorral, add hozzá az olvasztott vajat, a lisztet, az élesztőt és a sót.
Öntsd a keveréket az őszibarackokra, és tedd előmelegített 180 fokos sütőbe.
Amint kivetted a sütőből, takard le a formát pár percre, és azonnal borítsd ki, hogy ne tapadjon a karamell.
Tálald hidegen.
Torta forma
Mixelő
Tál
Habverő
Kés
Italy
| Energia (kcal) | 208,68 |
| Szénhidrátok (g) | 27,61 |
| amelyből cukrok (g) | 19,71 |
| Zsír (g) | 10,09 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,63 |
| Fehérje (g) | 3,06 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,21 |
