Őszibarack torta
Az őszibarack torta egy ízletes desszert, amely az olasz konyha jellegzetessége. Friss őszibarackkal, tojással, liszttel, vajjal, cukorral, sütőporral és sóval készül. Az őszibarack édes és lédús íze tökéletesen illeszkedik a torta puha és illatos állagához. Ideális nyári időszakban fogyasztani, az őszibarack torta egyszerű, de nagyon ízletes desszert.
Hozzávalók
- Őszibarack
44 - Tojás
33 - Liszt
150G150G - Vaj
150G150G - Cukor
150G150G - Sütőpor
1Teáskanál1Teáskanál - Só
1Csipet1Csipet - Cukor
14Kockacukor14Kockacukor - Citrom
11
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Dörzsölje a kockacukrokat a citrom héjához, hogy átitassák, majd facsarja ki a citromot
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Tegye a kockacukrokat és a citromlevet egy formába a gázra, és karamellizálja
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Mossa meg és hámozza meg az őszibarackokat, vágja félbe, és tegye a kerek részét lefelé
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Verje fel a tojásokat a cukorral, adja hozzá az olvasztott vajat, a lisztet, a sütőport és a sót
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Öntse a keveréket az őszibarackokra, és tegye a forró sütőbe 180 fokon
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Amint kiveszi a sütőből, fedje le a formát néhány percre, és azonnal fordítsa ki, hogy a karamell ne ragadjon
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Hidegen tálalja
Javaslatok
Tortaforma
Mixer
Tál
Habverő
Kés
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 208,68 |
| Szénhidrátok (g) | 27,61 |
| amelyből cukrok (g) | 19,71 |
| Zsír (g) | 10,09 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,63 |
| Fehérje (g) | 3,06 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,21 |
- Fehérjék3,06g·7%
- Szénhidrátok27,61g·66%
- Zsírok10,09g·24%
- Rostok1,07g·3%