A pácolt, kisütött csirke egy ízletes ázsiai étel, amelyet szójaszószban, gyömbérrel és fokhagymával pácolt csirkemell-darabok jellemeznek, melyeket aztán lisztbe forgatnak és kisütnek, hogy ellenállhatatlan ropogósságot kapjanak. Az eredmény egy zamatos és szaftos fogás, amely kiváló előételként vagy főételként. A pácolás puhává és ízletessé teszi a csirkét, míg a sütés ropogós, aranybarna textúrát ad neki. Tálaljuk frissen őrölt fekete borssal megszórva, és kínáljuk mellé citromszeleteket a frissesség fokozására.
Pácoljuk a csirkét szójaszószban, gyömbérrel, fokhagymával, sóval és borssal 30 percig
Keverjük össze a kukoricalisztet a búzaliszttel
Forgassuk bele a bepácolt csirkedarabokat, hogy teljesen bevonódjanak
Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és süssük a csirkedarabokat körülbelül 5 percig, amíg aranybarnák lesznek
Díszítsük citromszeletekkel, és tálaljuk egy salátával bélelt tálon
Tál
Serpenyő
Konyhai csipesz
Hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 2 napig.
A pácolt sült csirke tipikus ázsiai recept.
| Energia (kcal) | 108,44 |
| Szénhidrátok (g) | 9,51 |
| amelyből cukrok (g) | 0,86 |
| Zsír (g) | 0,67 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,16 |
| Fehérje (g) | 16,53 |
| Rostok (g) | 0,66 |
| Akció | 0,46 |
