A rizses padlizsán egy ízletes köret, tökéletes húsokhoz vagy halhoz. A rizst félkeményre főzik, majd összekeverik serpenyőben pirított padlizsánnal, reszelt Parmigiano sajttal, friss petrezselyemmel és bazsalikommal. Egészét egy kevés olívaolajjal, sóval és borssal gazdagítják. Egy mediterrán ízekben gazdag fogás!
Főzzük a padlizsánokat félkeményre, és egy teáskanállal részben kikaparjuk a húsukat
Főzzük a rizst, majd ízesítsük vajjal, reszelt Parmigiano sajttal, apróra vágott petrezselyemmel és bazsalikommal, sóval és borssal
Töltsük meg a padlizsánokat rizzsel, helyezzük őket olajjal kikent tepsibe, süssük kb. 10 percig, majd tálaljuk
Serpenyő
Tál
Kés
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható
Vegetáriánus étel
Italy
| Energia (kcal) | 113,68 |
| Szénhidrátok (g) | 6,61 |
| amelyből cukrok (g) | 1,74 |
| Zsír (g) | 7,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,54 |
| Fehérje (g) | 4,7 |
| Rostok (g) | 1,7 |
| Akció | 0,08 |
