A pancotto fánkok egy ízletes olasz előétel. Ezek a puha fánkok házi kenyérből készülnek, amelyet zöldséglevesbe áztatnak, és fokhagymával, paradicsompürével, majoránnával és reszelt sajttal gazdagítanak. Ezután extra szűz olívaolajban sütik őket, amíg aranybarna kérget nem kapnak. A citrom friss íze és az ánizsmag aromája egyedivé teszi ezeket a fánkokat. Tálalja őket forrón, egy tetszés szerinti mártással vagy majonézzel.
Dörzsölje be a kenyérszeleteket fokhagymával, áztassa őket a forró levesbe, és főzze alacsony lángon
Amikor felforr, adja hozzá a paradicsompürét, majoránnát, sót, borsot, és főzze 20 percig
Fejezze be sajttal és nyers olajjal
Hidegen adja hozzá az ánizst, a citromhéjat és a lisztet a sűrítéshez
Formáljon belőle fánkokat, és süsse ki sertészsírban
Serpenyő
Tál
Olajsütő
Italia
| Energia (kcal) | 25,4 |
| Szénhidrátok (g) | 4,66 |
| amelyből cukrok (g) | 0,62 |
| Zsír (g) | 0,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,08 |
| Fehérje (g) | 0,9 |
| Rostok (g) | 0,44 |
| Akció | 0,34 |
