Paprika Kolbásszal
A paprika kolbásszal egy ízletes olasz köret, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. A paprikát darabokra vágják, és friss kolbásszal, San Marzano paradicsommal, fokhagymával, hagymával és bazsalikommal főzik össze. Az eredmény egy ízletes és zamatos étel, amely ideális hús vagy hal mellé. Próbálja ki ezt az egyszerű, de ízletes receptet!
Hozzávalók
- Paprika
800G800G - Friss kolbász
500G500G - San marzano paradicsom
22 - Fokhagymaízlés szerint
- Hagymaízlés szerint
- Bazsalikomízlés szerint
- Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Bors
1csipet1csipet
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Mossa meg és szárítsa meg a paprikákat, távolítsa el a csumát és a magokat, majd vágja csíkokra
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Pirítsa meg az olajban a zúzott fokhagymát és a finomra vágott hagymát; adja hozzá a paprikát, sózza meg, és párolja alacsony lángon, majd 15 perc múlva adja hozzá a meghámozott és csíkokra vágott paradicsomot
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Külön pirítsa meg az olajban a kolbászt, majd adja hozzá a paprikához, és hagyja összeérni az ízeket
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Fejezze be egy csipet borssal és bazsalikommal
Javaslatok
Serpenyő
Kés
Általános információk
Tárolási megjegyzések
A maradékot legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolja
További információk
Az olasz konyha tipikus étele
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 249,51 |
| Szénhidrátok (g) | 22,17 |
| amelyből cukrok (g) | 22,17 |
| Zsír (g) | 10,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,5 |
| Fehérje (g) | 11,07 |
| Rostok (g) | 15,02 |
| Akció | 0,36 |
- Fehérjék11,07g·19%
- Szénhidrátok22,17g·38%
- Zsírok10,23g·17%
- Rostok15,02g·26%