A paprika kolbásszal egy ízletes olasz köret, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. A paprikát darabokra vágják, és friss kolbásszal, San Marzano paradicsommal, fokhagymával, hagymával és bazsalikommal együtt főzik. Az eredmény egy ízletes és zamatos étel, amely ideális hús vagy hal mellé. Próbálja ki ezt az egyszerű, de ízletes receptet!
Mossa meg és szárítsa meg a paprikákat, távolítsa el a csumát és a magokat, majd vágja csíkokra.
Pirítsa meg az olajban a zúzott fokhagymát és a finomra vágott hagymát; adja hozzá a paprikát, sózza meg, és párolja alacsony lángon, majd 15 perc múlva adja hozzá a meghámozott és csíkokra vágott paradicsomot.
Külön pirítsa meg az olajban a kolbászt, majd adja hozzá a paprikához, és hagyja összeérni az ízeket.
Fejezze be egy csipetnyi borssal és bazsalikommal.
Serpenyő
Kés
A maradékot legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolja
Az olasz konyha tipikus étele
Italia
| Energia (kcal) | 249,51 |
| Szénhidrátok (g) | 22,17 |
| amelyből cukrok (g) | 22,17 |
| Zsír (g) | 10,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,5 |
| Fehérje (g) | 11,07 |
| Rostok (g) | 15,02 |
| Akció | 0,36 |
