A paradicsomos bruschetta egy friss és ízletes előétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. Ez az egyszerű elkészítés abból áll, hogy házi kenyeret pirítunk, és érett San Marzano paradicsommal, liguriai bazsalikommal, fokhagymával és extra szűz olívaolajjal ízesítjük. Ez egy nyári finomság, amely a mediterrán ízeket ünnepli.
Vágja a paradicsomot kockákra, aprítsa fel a bazsalikomot, és hámozza meg a fokhagymagerezdeket: hagyja az összes hozzávalót 2 órán át az olajban marinálódni.
Szeletelje fel a kenyeret, és pirítsa meg szokás szerint 2 percig külön.
Tálalja a szeleteket jól forrón, a marináddal ízesítve, amelyből előzőleg eltávolította a fokhagymát.
Grill
Vágódeszka
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 180,53 |
| Szénhidrátok (g) | 4,43 |
| amelyből cukrok (g) | 3,05 |
| Zsír (g) | 17,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,51 |
| Fehérje (g) | 1,15 |
| Rostok (g) | 1,14 |
| Akció | 0,02 |
