Paradicsomos tőkehal
A Paradicsomos tőkehal egy ízletes, friss és mediterrán ízvilágú halétel. A rántott tőkehalfiléket egy paradicsomszószban főzzük, amely hámozott paradicsomból, hagymából, olívaolajból, borecetből és fűszerekből készül. Az eredmény egy ízletes és könnyű étel, amely tökéletes egy családi vagy baráti vacsorához. Próbáld ki egy kis aprított petrezselyemmel, citromlével, cukorral, sóval és borssal a frissesség érdekében. A maradékot legfeljebb 2 napig tárold a hűtőben.
Hozzávalók
- Rántott tőkehalfilé (450 g)
1csomag1csomag - Hámozott paradicsom
300g300g - Hagymaízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Borecet
1evőkanál1evőkanál - Aprított petrezselyemízlés szerint
- Citromléízlés szerint
- Cukor
1csipet1csipet - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8837,79
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Pároljuk meg a hagymát kevés olajban, adjuk hozzá a paradicsomot, egy csipet cukrot, egy evőkanál ecetet, sót, borsot, és főzzük körülbelül 15 percig.
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Süssük ki a tőkehalfiléket forró olajban, helyezzük őket egy tálra, locsoljuk meg citromlével, öntsük rá a szószt, szórjuk meg aprított petrezselyemmel, és forrón tálaljuk.
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőben tárolandó legfeljebb 2 napig
További információk
A mediterrán konyha tipikus étele
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 52,16 |
| Szénhidrátok (g) | 1,75 |
| amelyből cukrok (g) | 1,75 |
| Zsír (g) | 0,55 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 10 |
| Rostok (g) | 0,33 |
| Akció | 0,04 |
- Fehérjék10g·79%
- Szénhidrátok1,75g·14%
- Zsírok0,55g·4%
- Rostok0,33g·3%