A szeplák zöldborsóval egy ízletes második halétele az olasz hagyományban. A szeplákokat lassan főzik egy hagyma, fokhagyma, petrezselyem és fehérbor alapú aromás mártásban, amely intenzív és gazdag ízt ad nekik. A friss zöldborsó kiegészíti az ételt, édeséget és állagot adva. Ez a recept tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához.
Tisztítsa meg és alaposan öblítse le a szeplápokat (használhat fagyasztott terméket is, amit már megtisztítottak a belsőségektől, csak ki kell olvasztani)
Vágja félbe és tegye őket egy lábasba olajjal és a hagyma, fokhagyma, petrezselyem aprított keverékével
Párolja őket 10 percig közepes lángon; ekkor adja hozzá 1/2 pohár fehérbort, 1 teáskanál fehér lisztet, hogy sűrítse a levet, a zöldborsót, sózza és borsozza meg
Hagyja lassú tűzön főzni 15-20 percig, majd tálalja
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Italy
| Energia (kcal) | 72,79 |
| Szénhidrátok (g) | 6,14 |
| amelyből cukrok (g) | 2,81 |
| Zsír (g) | 0,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,24 |
| Fehérje (g) | 9,55 |
| Rostok (g) | 2,08 |
| Akció | 0,05 |
