Tuduu
Pasta aglio olio e peperoncino

Pasta aglio olio e peperoncino

@tuduu

A Pasta Aglio Olio e Peperoncino egy klasszikus olasz étel, amely a Lazio régióból származik. Egyszerű, de ízletes fogás, amely a fokhagyma, az olívaolaj és a csípős paprika kombinációjának köszönheti gazdag ízvilágát. Tökéletes választás azoknak, akik szeretik a csípős ételeket, és egy egyszerű, gyorsan elkészíthető első fogásra vágynak.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Spagetti tészta400G
  • Fokhagyma2Gerezd
  • Olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Csípős paprikaízlés szerint
  • Friss petrezselyemízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Főzzük meg a spagettit bő, sós vízben.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Külön pirítsuk meg a fokhagymagerezdeket és a csípős paprikát az olajban.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Szűrjük le a tésztát al dente állagúra, és keverjük össze a finom, csípős olajjal, hozzáadva egy merőkanálnyi főzővizet, hogy ne száradjon ki túlzottan.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Tálaljuk apróra vágott friss petrezselyemmel díszítve.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)336,63
Szénhidrátok (g)71,75
amelyből cukrok (g)2,29
Zsír (g)1,19
amelyből telített zsírsavak (g)0,19
Fehérje (g)13,31
Rostok (g)1,7
  • Fehérjék
    13,31g·15%
  • Szénhidrátok
    71,75g·82%
  • Zsírok
    1,19g·1%
  • Rostok
    1,7g·2%