A Pasta al Prosciutto egy klasszikus olasz étel. A tejszín gazdagsága és a főtt sonka sós íze tökéletesen illik a tésztához. Ez a recept néhány perc alatt elkészíthető, és ideális egy gyors és ízletes vacsorához.
Készítse el a szószt: forralja fel a tejszínt, adja hozzá a szeletekre vágott sonkát, és forralja, amíg a tejszín körülbelül a felére csökken
Vegye le a tűzről, adja hozzá a vajat, a parmezánt, a petrezselymet, és keverje össze
Főzze a tésztát al dente állagúra, miközben a szószt melegen tartja, lefedve, nagyon alacsony lángon
Ezután ízesítse és tálalja
Serpenyő
Reszelő
Tárolja hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben
A főtt sonka helyettesíthető nyers sonkával, ha erőteljesebb ízt szeretne
Italia
| Energia (kcal) | 311,9 |
| Szénhidrátok (g) | 30,54 |
| amelyből cukrok (g) | 2,38 |
| Zsír (g) | 16,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,39 |
| Fehérje (g) | 12,01 |
| Rostok (g) | 1,9 |
| Akció | 0,18 |
