A Pasta alla Sorrentina egy tipikus nápolyi első fogás. Friss paradicsom, mozzarella és bazsalikom öntettel készül, ami friss és ízletes ízt kölcsönöz neki. Ez az étel ideális a nyári szezonban, amikor a paradicsom a legérettebb.
Vágd darabokra a paradicsomot és a mozzarellát, aprítsd fel a bazsalikomot, és tedd mindet egy tálba
Sózd, borsozd, és locsold meg olívaolajjal, majd hagyd pihenni egy órát
Közben főzd meg a tésztát
Amikor megfőtt, öntsd rá ezt a gyors szószt
Ha szeretnéd, adhatsz hozzá aprított fokhagymát vagy oregánót
Serpenyő
Kés
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Vegetáriánus étel
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 235,58 |
| Szénhidrátok (g) | 32,59 |
| amelyből cukrok (g) | 2,07 |
| Zsír (g) | 6,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,8 |
| Fehérje (g) | 12,21 |
| Rostok (g) | 1,07 |
| Akció | 0,06 |
