Tuduu
Pasta Alla Sorrentina

Pasta Alla Sorrentina

@tuduu

A Pasta alla Sorrentina egy tipikus nápolyi első fogás. Friss paradicsom, mozzarella és bazsalikom öntettel készül, ami friss és ízletes ízt kölcsönöz neki. Ez az étel ideális a nyári szezonban, amikor a paradicsom a legérettebb.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Spagetti típusú tészta400G
  • Érett paradicsom2
  • Mozzarella300G
  • Bazsalikom8Foglie
  • Olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Vágd fel a paradicsomot és a mozzarellát, aprítsd fel a bazsalikomot, és tedd mindet egy tálba

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Sózd, borsozd, és locsold meg olívaolajjal, majd hagyd pihenni egy órát

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Közben főzd meg a tésztát

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Amikor megfőtt, öntsd rá ezt a gyors szószt

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Ha szeretnéd, adhatsz hozzá aprított fokhagymát vagy oregánót

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Vegetáriánus étel

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)235,58
Szénhidrátok (g)32,59
amelyből cukrok (g)2,07
Zsír (g)6,91
amelyből telített zsírsavak (g)3,8
Fehérje (g)12,21
Rostok (g)1,07
Akció0,06
  • Fehérjék
    12,21g·23%
  • Szénhidrátok
    32,59g·62%
  • Zsírok
    6,91g·13%
  • Rostok
    1,07g·2%