Fasírt tészta és bab

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   Forralj fel 50 g sertésbőrt 5 percig, szűrd le és kapard le.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   Piríts meg 1 evőkanál olajon egy keveréket szalonnából, fokhagymából és hagymából, add hozzá a 400 g meghámozott összetört paradicsomot, 450 g főtt bordó babot, a bőrt és 1 l húslevest. Sózd meg és főzd 30 percig, ha szükséges, adj hozzá még levest.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   Adj hozzá 300 g rövid tésztát és főzd meg.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   Borsozd a tésztát és babot a bőrell, és tálald mellé parmezánt.

Javaslatok

• Serpenyő

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)