Pasta e fagioli con le cotiche

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   Forralj 50 g bőrt 5 percig, majd szűrd le és kapard le.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   Piríts meg 1 evőkanál olajban egy apróra vágott szalonnát, fokhagymát és hagymát, adj hozzá 400 g összetört hámozott paradicsomot, 450 g főtt borlotti babot, a bőröket és 1 l levest. Sózd meg és főzd 30 percig, szükség esetén adj hozzá még levest.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   Adj hozzá 300 g rövid tésztát és főzd meg.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   Borsozd meg a pasta e fagioli con le cotiche-t és tálald külön grana padanóval.

Javaslatok

• Serpenyő

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)