A pasta e lenticchie egy tipikus olasz étel. Ez egy tápláló és ízletes első fogás, amely tökéletes a téli időszakra. A lencse gazdag fehérjékben és rostokban, míg a tészta kiegészíti a táplálkozási egyensúlyt. Ez a finom étel néhány egyszerű lépésben elkészíthető, és kevés fűszert igényel, így a tészta és lencse párosa kerül előtérbe.
Főzd a lencsét vízben, alacsony hőfokon.
Amikor puhák lesznek, add hozzá az olajat, a reszelt fokhagymát, a sót és a paradicsomot.
Főzd további 30 percig.
Törd le a mafaldát és tedd a tésztát a levesbe. Főzd risotto módszerrel.
Miután kész és krémes, kapcsold ki, várj néhány percet és tálalj, chili-vel tálalhatod, ha szeretnéd.
Főzőedény
Rács
Serpenyő
Italy
| Energia (kcal) | 339,64 |
| Szénhidrátok (g) | 64,88 |
| amelyből cukrok (g) | 2,39 |
| Zsír (g) | 1,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,24 |
| Fehérje (g) | 17,39 |
| Rostok (g) | 5,99 |
