Hozzávalók
- Rövid tészta (tubetti vagy vegyes tészta)
150g150g - Száraz lencse
250g250g - Konzerv lencse
350g350g - Cseresznye vagy pachino paradicsom
6unità6unità - Fokhagymagerezdek
2unità2unità - Extra szűz olívaolaj
3unità3unità - Friss petrezselyem csokor
1unità1unità - Sóízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Egy nagy edényben pirítsuk meg a meghámozott és összetört fokhagymagerezdeket az olajjal 1 percig.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a paradicsomokat, és pirítsuk néhány másodpercig.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a lencsét és egy kevés apróra vágott petrezselymet, öntsünk hozzá 1/2 pohár vizet, és fedő alatt főzzük 5-6 percig.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Öntsünk hozzá 1 pohár vizet, forraljuk fel, és adjuk hozzá a választott tésztát.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Főzzük a tésztát és a lencsét alacsony lángon, fedő alatt 2-3 percig, majd fedjük le, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és főzzük tovább 3-5 percig, amíg a tészta al dente lesz.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Forrón tálaljuk, egy kis nyers olívaolajjal és apróra vágott petrezselyemmel.
Javaslatok
Nagy edény
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tárolja az edényben 1 napig szobahőmérsékleten, majd hűtőben. Melegítse fel néhány kanál vízzel, hogy krémes legyen. Fagyasztható is.
További információk
Tökéletes vegánoknak és gyerekeknek, gazdag vitaminokban és állati zsíroktól mentes.
Eredet
Italia, Campania
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 235,57 |
| Szénhidrátok (g) | 16,37 |
| amelyből cukrok (g) | 2,62 |
| Zsír (g) | 16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,29 |
| Fehérje (g) | 5,74 |
| Rostok (g) | 3,62 |
| Akció | 0,07 |
- Fehérjék5,74g·14%
- Szénhidrátok16,37g·39%
- Zsírok16g·38%
- Rostok3,62g·9%