A Penne paprikával recept egy ízletes és színes első fogás. A piros paprikákat olívaolajon serpenyőben megpirítják, amíg puhák és édesek nem lesznek, majd összekeverik az al dente-re főtt penne tésztával. Egy adag lágy sajt és egy kevés tej még krémesebbé és hívogatóbbá teszi az ételt. Melegen tálalva gyors, mégis ízletes vacsorához tökéletes.
A paprikákat tisztítsuk, csíkokra vágjuk, megmossuk, és egy serpenyőben olajon körülbelül 20 percig pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a kis kockákra vágott sajtot, és keverjük össze tejjel.
A penne tésztát bő, sós vízben főzzük al dente-re, szűrjük le, keverjük össze a paprikaszósszal, és melegen tálaljuk.
Serpenyő
Tál
Kés
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható.
Vegetáriánus és gluténmentes
Italy
| Energia (kcal) | 341,75 |
| Szénhidrátok (g) | 56,28 |
| amelyből cukrok (g) | 2,61 |
| Zsír (g) | 6,39 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,59 |
| Fehérje (g) | 14,5 |
| Rostok (g) | 2,1 |
| Akció | 0,29 |
