A Penne alla Pancetta e Olive receptje egy egyszerű, de ízletes első fogás, amely ötvözi a ropogós pancetta intenzív ízét a zöld olívabogyók finom aromájával. Egy olyan étel, amely krémességével és egyszerűségével mindenkit levesz a lábáról.
Aprítsa fel a hagymát, csíkokra vágja a pancettát, vágja félbe az olívabogyókat, és pirítsa meg az egészet egy serpenyőben olívaolajon.
Adja hozzá a felkockázott paradicsomot és a fél csilit, majd főzze 20 percig alacsony lángon.
Főzze meg a penne-t forró, sós vízben, szűrje le, és forgassa a szószos serpenyőbe, gyorsan keverve.
Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés főzővizet a tésztából.
Tálalja, majd szórja meg a két sajttal.
serpenyő
fazék
fakanál
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 217,82 |
| Szénhidrátok (g) | 27,8 |
| amelyből cukrok (g) | 2,49 |
| Zsír (g) | 8,32 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,91 |
| Fehérje (g) | 7,44 |
| Rostok (g) | 1,91 |
| Akció | 0,26 |
