A Penne alla Vodka e Pancetta egy ízletes olasz főétel. A vodka és a tejszín alapú krémes szósz tökéletesen illik a ropogós füstölt pancettához. Gazdag és ízletes étel, amelyet a nagyok és a kicsik egyaránt imádnak.
Pirítsuk meg a pancettát; amikor ropogós lesz, adjuk hozzá a brandyt, a vodkát, a zúzott hámozott paradicsomot, sót és borsot.
Főzzük körülbelül 20 percig, és a főzés végén adjuk hozzá a tejszínt.
Forgassuk bele az al dente-re főzött penne tésztát ebbe a szószba, majd szórjuk meg reszelt Parmigiano sajttal.
Serpenyő
Lábas
Tésztaszűrő
Hűtőben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Tipikus olasz fogás
Italy
| Energia (kcal) | 280,55 |
| Szénhidrátok (g) | 21,73 |
| amelyből cukrok (g) | 2,15 |
| Zsír (g) | 16,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,31 |
| Fehérje (g) | 9,46 |
| Rostok (g) | 0,93 |
| Akció | 0,34 |
