Tuduu
Penne All'arrabbiata

Penne All'arrabbiata

@tuduu

A Penne All'arrabbiata receptje az olasz konyha klasszikusa. Ez az étel egy csípős paradicsomos, fokhagymás, csípős paprikás és olívaolajos öntettel jellemezhető. Egyszerűen elkészíthető első fogás, de íze határozott és kielégítő.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Olívaolajízlés szerint
  • Fokhagyma1gerezd
  • Sóízlés szerint
  • Csípős paprika1
  • Hámozott paradicsomízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Penne típusú tésztaízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Vegyünk egy lábast, tegyünk bele olajat, egy gerezd fokhagymát, egy kis sót és egy csípős paprikát, majd alacsony lángon várjuk meg, amíg minden megpirul

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Tegyük bele a hámozott paradicsomot, és jól nyomkodjuk szét ugyanabban a lábasban

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Körülbelül húsz perc múlva szagoljuk meg az egészet, és ha szükséges, adjunk hozzá sót (ha nem elég csípős az illata)

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    A tésztát előzőleg forraljuk fel, szűrjük le, és tegyük a lábasba a szósszal együtt néhány percre alacsony lángon, mielőtt a tányérokra tálalnánk

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Fakanál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)35,63
Szénhidrátok (g)5,53
amelyből cukrok (g)4,09
Zsír (g)0,54
amelyből telített zsírsavak (g)0,1
Fehérje (g)1,47
Rostok (g)2,05
Akció0,01
  • Fehérjék
    1,47g·15%
  • Szénhidrátok
    5,53g·58%
  • Zsírok
    0,54g·6%
  • Rostok
    2,05g·21%