Penne Articsókával

Name: Penne Articsókával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Penne Rigate típusú tészta; 300 G Articsókaszívek; 100 G Pancetta; 1 Csokor Petrezselyem; 1 Gerezd Fokhagyma; ízlés szerint Hámozott paradicsom; 4 Evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Fekete bors

@tuduu

Kategória: Első fogások

A Penne Articsókával egy ízletes téli első fogás, amely a Lazio régióra jellemző. Az articsókaszívek és a pancetta kombinációja egyedi ízt ad ennek a receptnek. Az articsókát fokhagymával és petrezselyemmel pirítják, ami aromás és ízletes öntetet eredményez. Adjunk hozzá hámozott paradicsomot az édességért és olívaolajat, hogy krémesebbé tegyük az egészet. Egy könnyen elkészíthető étel, amely mindenkit lenyűgöz!

Nehézség: Medium

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Penne rigate típusú tészta400G
Articsókaszívek300G
Pancetta100G
Petrezselyem1Csokor
Fokhagyma1Gerezd
Hámozott paradicsomízlés szerint
Olívaolaj4Evőkanál
Sóízlés szerint
Fekete borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Pirítsuk meg a pancettát, a petrezselymet és a fokhagymát egy serpenyőben; pár perc múlva adjuk hozzá az articsókát és hagyjuk ízesedni
LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a paradicsomot, és fedjük le a serpenyőt, hagyjuk közepes lángon főni
LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Főzzük meg a tésztát, szűrjük le, és keverjük össze a szósszal; azonnal tálaljuk

Javaslatok

Serpenyő
Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 2 napig

További információk

Ez az étel az olaszországi Lazio régióra jellemző

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	297,32
Szénhidrátok (g)	34,79
amelyből cukrok (g)	1,83
Zsír (g)	14,26
amelyből telített zsírsavak (g)	3,66
Fehérje (g)	8,23
Rostok (g)	2,78
Akció	0,06

Fehérjék
8,23g·14%
Szénhidrátok
34,79g·58%
Zsírok
14,26g·24%
Rostok
2,78g·5%