Tisztítsa meg, mossa meg és főzze sós vízben a rapinit; szűrje le, majd aprítsa fel
Turmixolja össze az ansjovisfiléket néhány evőkanál olívaolajjal
Főzze a pennét bő, sós vízben, szűrje al dente állagra, majd helyezze egy viszonylag mély tálba
Rendezze rá a rapinit, locsoljon rá egy kevés olívaolajat és szórjon rá borsot
Keverje össze
Adja a pennéhez az ansjovis-pürét
Keverje újra, hogy az egész tészta jól magába szívja a szószt
Kísérőborok: Lison-Pramaggiore Pinot Grigio DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC
serpenyő
fakanál
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 151,78 |
| Szénhidrátok (g) | 30,42 |
| amelyből cukrok (g) | 3,49 |
| Zsír (g) | 0,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,12 |
| Fehérje (g) | 5,49 |
| Rostok (g) | 2,64 |
| Akció | 0,04 |
