Tuduu
Penne olívaolajjal, szardellával és paradicsommal

Penne olívaolajjal, szardellával és paradicsommal

@tuduu

A penne olívaolajjal, szardellával és paradicsommal egy egyszerű, de ízletes első fogás. A szardella ízesíti az olívaolajat, míg a paradicsom frissességet kölcsönöz. A csípős chili élénkséget ad az ételnek. Tökéletes bármilyen alkalomra!

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Penne típusú tészta250G
  • Extra szűz olívaolaj3Evőkanál
  • Fokhagyma1Gerezd
  • Csípős piros chili1Darab
  • Sótlanított szardellafilé2
  • Paradicsompüré1Evőkanál
  • Tésztafőző víz2Evőkanál

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Főzzük meg al dente 250 g penne tésztát

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Melegítsünk alacsony lángon 3 evőkanál extra szűz olívaolajat, adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, egy darab csípős piros chilit és két sótlanított szardellafilét

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Keverjük össze, hogy a szardella feloldódjon, de ne süljön meg

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Távolítsuk el a fokhagymát és a chilit, adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét, amelyet két evőkanál tésztafőző vízben oldottunk fel, és hagyjuk még egy percig ízesedni

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Öntsük a mártást a leszűrt tésztára és keverjük össze

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kiskanál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)270,25
Szénhidrátok (g)40,51
amelyből cukrok (g)2,1
Zsír (g)8,73
amelyből telített zsírsavak (g)1,35
Fehérje (g)9,22
Rostok (g)1,39
Akció0,01
  • Fehérjék
    9,22g·15%
  • Szénhidrátok
    40,51g·68%
  • Zsírok
    8,73g·15%
  • Rostok
    1,39g·2%