A penne olívaolajjal, szardellával és paradicsommal egy egyszerű, de ízletes első fogás. A szardella ízesíti az olívaolajat, míg a paradicsom frissességet kölcsönöz. A csípős paprika élénkséget ad az ételnek. Tökéletes bármilyen alkalomra!
Főzzük meg al dente 250 g penne tésztát
Alacsony lángon melegítsünk fel 3 evőkanál extra szűz olívaolajat, adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, egy darab csípős piros paprikát és két sótlanított szardellafilét
Keverjük össze, hogy a szardella feloldódjon, de ne süljön meg
Távolítsuk el a fokhagymát és a paprikát, adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét, amelyet két evőkanál tésztafőző vízben oldottunk fel, és hagyjuk még egy percig ízesedni
Öntsük a mártást a leszűrt tésztára és keverjük össze
Serpenyő
Kiskanál
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 270,25 |
| Szénhidrátok (g) | 40,51 |
| amelyből cukrok (g) | 2,1 |
| Zsír (g) | 8,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,35 |
| Fehérje (g) | 9,22 |
| Rostok (g) | 1,39 |
| Akció | 0,01 |
