
Penne olívaolajjal, szardellával és paradicsommal
A penne olívaolajjal, szardellával és paradicsommal egy egyszerű, de ízletes első fogás. A szardella ízesíti az olívaolajat, míg a paradicsom frissességet kölcsönöz. A csípős chili élénkséget ad az ételnek. Tökéletes bármilyen alkalomra!
Hozzávalók
- Penne típusú tészta
250G250G - Extra szűz olívaolaj
3Evőkanál3Evőkanál - Fokhagyma
1Gerezd1Gerezd - Csípős piros chili
1Darab1Darab - Sótlanított szardellafilé
22 - Paradicsompüré
1Evőkanál1Evőkanál - Tésztafőző víz
2Evőkanál2Evőkanál
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Főzzük meg al dente 250 g penne tésztát
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Melegítsünk alacsony lángon 3 evőkanál extra szűz olívaolajat, adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, egy darab csípős piros chilit és két sótlanított szardellafilét
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Keverjük össze, hogy a szardella feloldódjon, de ne süljön meg
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Távolítsuk el a fokhagymát és a chilit, adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét, amelyet két evőkanál tésztafőző vízben oldottunk fel, és hagyjuk még egy percig ízesedni
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Öntsük a mártást a leszűrt tésztára és keverjük össze
Javaslatok
Serpenyő
Kiskanál
Kés
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 270,25 |
Szénhidrátok (g) | 40,51 |
amelyből cukrok (g) | 2,1 |
Zsír (g) | 8,73 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,35 |
Fehérje (g) | 9,22 |
Rostok (g) | 1,39 |
Akció | 0,01 |
- Fehérjék9,22g·15%
- Szénhidrátok40,51g·68%
- Zsírok8,73g·15%
- Rostok1,39g·2%