A Penne spárgával recept egy egyszerű, de ízletes első fogás, tökéletes tavasszal. A spárga friss és lágy ízt ad az ételnek, míg a reszelt Parmigiano sajt és a folyékony tejszín krémességet kölcsönöz. Remek vegetáriánus választás!
Tisztítsuk meg a spárgát, pároljuk gőzben, majd aprítsuk fel
Pirítsuk meg őket egy terrakotta edényben vajjal, néhány evőkanál olívaolajjal, kevés sóval és borssal
Adjuk hozzá kb. 20 cl tejszínt, és főzzük néhány percig
Forgassuk össze a leszűrt tésztát a spárgás szósszal, adjuk hozzá a Parmigiano-t és egy kevés borsot
Serpenyő
Lábas
Kés
Vágódeszka
Reszelő
Italy
| Energia (kcal) | 197,99 |
| Szénhidrátok (g) | 26,63 |
| amelyből cukrok (g) | 3,04 |
| Zsír (g) | 6,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,77 |
| Fehérje (g) | 7,66 |
| Rostok (g) | 1,82 |
| Akció | 0,08 |
