A pennette alla vodka egy tipikus olasz étel, amely az 1970-es években született. Jellemzője a krémes és ízletes szósz, amely paradicsompüréből, tejszínből és vodkából készül, és egyedi, ellenállhatatlan ízt ad az ételnek. Az 'alla vodka' név a szósz fő összetevőjéből származik. A pennette alla vodka egy gazdag és ízletes első fogás, amely tökéletes egy különleges vacsorára vagy vendégek elkápráztatására.
Pirítsuk meg a chilit 100 g vajban, adjunk hozzá 2 üveg paradicsompürét, és főzzük 20 percig
Adjunk hozzá 2 pohárkányi vodkát, egy pohárkányi konyakot, sót, és főzzük további 5 percig
Adjuk hozzá a tejszínt, és zárjuk el a tüzet
Szűrjük le a tésztát al dente állapotig, és keverjük össze a szósszal és parmezánnal
Serpenyő
Fakanál
Mérőpohár
Italia
| Energia (kcal) | 277,17 |
| Szénhidrátok (g) | 32,02 |
| amelyből cukrok (g) | 2,65 |
| Zsír (g) | 13,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,58 |
| Fehérje (g) | 6,66 |
| Rostok (g) | 0,88 |
| Akció | 0,01 |
