Tuduu
Pennette Ricotta E Pomodoro

Pennette Ricotta E Pomodoro

@tuduu

A Pennette Ricotta e Pomodoro egy egyszerű és ízletes első fogás, amely az olasz hagyomány része. A juh- és tehéntejből készült ricotta összeolvad a paradicsommal és a parmezánnal, hogy krémes és ízletes szószt hozzon létre. Ez az étel tökéletes a nyári szezon ízeinek kiemelésére.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Ricotta misto pecora150G
  • Pasta tipo pennette250G
  • Formaggio parmigianoízlés szerint
  • Pomodori3
  • Saleízlés szerint
  • Olio d'olivaízlés szerint
  • Aglio1Spicchio
  • Basilicoízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Vágjuk a paradicsomot darabokra, és pirítsuk meg olajjal, fokhagymával, sóval, bazsalikommal és chilivel

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Forraljuk fel a tésztát, majd keverjük össze a szósszal, a darabokra vágott ricottával és a parmezánforgáccsal

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Teáskanál

  • Vágódeszka

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)161,57
Szénhidrátok (g)28,13
amelyből cukrok (g)3,06
Zsír (g)2,85
amelyből telített zsírsavak (g)1,54
Fehérje (g)7,11
Rostok (g)0,99
Akció0,02
  • Fehérjék
    7,11g·18%
  • Szénhidrátok
    28,13g·72%
  • Zsírok
    2,85g·7%
  • Rostok
    0,99g·3%