A Pennette Ricotta e Pomodoro egy egyszerű és ízletes első fogás, az olasz hagyomány tipikus eleme. A ricotta (juhtej keverék) összeolvad a paradicsommal és a parmezánnal, hogy krémes és ízletes mártást alkosson. Ez az étel tökéletes a nyári szezon ízeinek kiemelésére.
Vágjuk fel a paradicsomokat kisebb darabokra, majd pirítsuk meg olívaolajban fokhagymával, sóval, bazsalikommal és chilivel
Főzzük meg a tésztát, majd forgassuk össze a szósszal, a darabokra tépett ricottával és parmezánforgácsokkal
Serpenyő
Teáskanál
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 161,57 |
| Szénhidrátok (g) | 28,13 |
| amelyből cukrok (g) | 3,06 |
| Zsír (g) | 2,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,54 |
| Fehérje (g) | 7,11 |
| Rostok (g) | 0,99 |
| Akció | 0,02 |
