A perzsa joghurtmártás egy ízletes mártás joghurtból, uborkából és fokhagymából. Friss és könnyű, tökéletes húsok, halak vagy zöldségek kísérőjeként. Eredete a perzsa konyhában található, ahol gyakran kebabhoz vagy rizspiláfhoz tálalják. Könnyen elkészíthető, és csak néhány hozzávalót igényel. A perzsa joghurtmártás remek alternatíva a hagyományos szószoknak, és különleges ízt ad az ételeidnek.
Tegye mindet egy turmixgépbe, és turmixolja néhány másodpercig.
Ez a mártás kiváló nyári salátákhoz is olaj és ecet helyett.
Iran
| Energia (kcal) | 38,22 |
| Szénhidrátok (g) | 2,97 |
| amelyből cukrok (g) | 2,97 |
| Zsír (g) | 2,03 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,03 |
| Fehérje (g) | 2,1 |
| Rostok (g) | 0,34 |
| Akció | 0,03 |
