Akciós termékek!
Hogyan működik
Tuduu
  • Bolt
Van vállalkozása?
Tuduu
Tuduu

Kapcsolatok

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Információk

Rólunk

Hogyan működik

Közösségi

Instagram

Facebook

Linkedin

Felhasználási feltételek a tuduu.it piactéren

Mobilalkalmazás feltételei és kikötései

Adatvédelmi tájékoztató

Visszafizetési irányelvek

Legyél partner

  1. Pici Al Chianti

Előkészítés

Descrizione

Home
Receptek
Tuduu
Pici Al Chianti

Pici Al Chianti

@tuduu
Kategória: Első fogások

A Pici al Chianti egy tipikus toszkán étel, amelyet házi készítésű friss tésztából készült spagettivel készítenek, Chianti raguval ízesítve és toszkán pecorino sajttal gazdagítva.

Nehézség: Medium
Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc
Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc
Ország: Italia
tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás búzaliszt500g
  • Testes chianti bor20cl
  • Extra szűz olívaolaj
    Extra szűz olívaolaj2cucchiai
  • Só1pizzico
  • A fűszerezéshez:
  • Aromás fűszernövények (kakukkfű, rozmaring, bazsalikom, petrezselyem)1mazzetto
  • Olívaolaj
    Olívaolaj3cucchiai
  • Fokhagyma
    Fokhagyma1spicchio
  • Só1pizzico
  • Borsízlés szerint
  • Toszkán pecorino sajt1manciata

Megvásárolható termékek

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Tegyük a lisztet egy fa gyúródeszkára, és a kezünkkel készítsünk egy mélyedést a közepén, hogy kialakítsuk a tipikus szökőkút formát

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    Öntsük bele a bort, az olajat és a csipet sót

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Egy villával kezdjük el összekeverni a bort egy kevés liszttel, amíg sima és állagú tésztát nem kapunk

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Ezen a ponton fejezzük be a dagasztást kézzel, az összes lisztet felhasználva

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Hagyjuk pihenni a tésztát egy pamut törölközővel letakarva, hogy veszítsen rugalmasságából

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    Ez megkönnyíti a pici formázását

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    A dolgok megkönnyítése érdekében használjuk a tésztanyújtó gépet, és készítsünk nagyon vastag lapokat, amelyeket hosszú szeletekre vágunk

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Ezután mindenki könnyen formázhatja a picit, ha az ujjával sodorja a szeleteket, amíg a klasszikus spagettit nem kapja

Javaslatok

  • Nyújtófa

  • Serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 termék
    Ft 8794,70
  • Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 gerezd 100g

    Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 gerezd 100g

    1 termék
    Ft 5929,46
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Energia (kcal)304,1
Szénhidrátok (g)42,39
amelyből cukrok (g)1,22
Zsír (g)9,88
amelyből telített zsírsavak (g)2,51
Fehérje (g)8,97
Rostok (g)1,41
Akció0,44
  • Fehérjék
    8,97g·14%
  • Szénhidrátok
    42,39g·68%
  • Zsírok
    9,88g·16%
  • Rostok
    1,41g·2%