A Pirogi ízletes, orosz eredetű előétel. Apró, töltött tésztabatyuk, amelyekben olvadt sajt és burgonya található. Kívül ropogósak és belül puhák, tökéletesek vacsorához vagy nassolnivalónak. Ez a recept házi tészta készítését írja elő, ami autentikus és ellenállhatatlan ízt ad a piroginak. Próbálja ki!
Melegítse fel a vajat egy lábasban
Adja hozzá a fokhagymát és a hagymát, és pirítsa aranybarnára
Amikor minden kihűlt, dolgozza össze a friss sajtot, a burgonyát és a tojást, amíg krémes nem lesz
Ízesítse
Tegye a lisztet és a sót a munkalapra
Törje fel a tojást, adjon hozzá langyos vizet, és gyúrja össze
Ossza a tésztát négy részre, és helyezze őket egy széles tálba
Vágjon ki köröket egy pohár segítségével
Tegyen egy kevés tölteléket minden kör közepére, hajtsa össze és nyomja össze
Tésztakiszúró
Tapadásmentes serpenyő
A pirogikat légmentesen záródó edényben a hűtőben tárolja legfeljebb 3 napig.
A pirogik tálalhatók melegen vagy hidegen.
| Energia (kcal) | 266,79 |
| Szénhidrátok (g) | 32,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,46 |
| Zsír (g) | 10,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,99 |
| Fehérje (g) | 11,57 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 0,49 |
