A pisztrángfrittata egy ízletes fogás, pisztrángfilékből, hagymával és petrezselyemmel gazdagítva, extra szűz olívaolajban sütve. A tojás, a tej és a vaj krémes állagot és ellenállhatatlan ízt adnak a frittatának. Tökéletes második fogásként vagy különleges alkalmakra falatként tálalva.
Melegítse fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, adja hozzá a pisztrángfiléket és az egész hagymát
Süssük 6-7 percig, a halat többször megfordítva
Sózzuk, vegyük ki a hagymát, és villával törjük össze a halat
Verjük fel a tojásokat egy csipet sóval és az apróra vágott petrezselyemmel, adjuk hozzá a tejet és a felaprított pisztrángot
Olvasszuk meg a vajat a serpenyőben, öntsük bele a tojás- és halkeveréket, és alacsony lángon süssük meg a frittatát
Italy
| Energia (kcal) | 163,33 |
| Szénhidrátok (g) | 0,46 |
| amelyből cukrok (g) | 0,46 |
| Zsír (g) | 11,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,17 |
| Fehérje (g) | 15,02 |
| Rostok (g) | 0,13 |
| Akció | 0,08 |
