A pizza ai wurstel a klasszikus margherita pizza ízletes változata. A puha és illatos tészta, szeletelt virslivel és olvadó mozzarellával gazdagítva, ellenállhatatlanná teszi ezt a pizzát kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Tökéletes gyors vacsorához vagy baráti összejövetelhez. Próbáld ki, és elégedett leszel!
Öntsön 300 g lisztet a gyúródeszkára, adjon hozzá egy csipet sót és egy evőkanál cukrot, keverje össze, és készítsen egy mélyedést
Vágja a vajat darabokra; langyosítsa meg a tejet
Oldja fel az élesztőt a langyos tejben
Öntse a vajat és az élesztős tejet a mélyedésbe
Gyúrja össze a tésztát
Amikor a tészta puha és rugalmas lesz, formáljon belőle egy gömböt, és tegye egy lisztezett tálba; takarja le egy konyharuhával, és tegye meleg helyre
Hagyja kelni két-három órán át
Közben vágja a mozzarellát vékony szeletekre; forrázza le a paradicsomot, távolítsa el a magokat, és vágja csíkokra
Öntsön egy evőkanál olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a paradicsomot erős lángon két-három percig
A tészta kelesztése után tegye vissza a gyúródeszkára, és dolgozza meg néhány percig
Kenjen meg egy tepsit egy kis zsírral, és bélelje ki a tésztával
Fedje be a tésztát a paradicsommal, sózza meg
Helyezze rá a mozzarellát és a virslidarabokat
Szórja meg parmezánnal
Süsse harminc-negyven percig
Azonnal tálalja
Pizzasütő tepsi
Fakanál
Vágódeszka
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2-3 napig
A pizza ai wurstel az olasz hagyományok tipikus étele, amelyet gyakran fogyasztanak ízletes snackként vagy bulikon és büféken. Személyre szabható más hozzávalókkal, mint például gombával, olívabogyóval vagy kolbásszal.
Italia
| Energia (kcal) | 258 |
| Szénhidrátok (g) | 15,46 |
| amelyből cukrok (g) | 2,19 |
| Zsír (g) | 18,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,62 |
| Fehérje (g) | 8,59 |
| Rostok (g) | 0,78 |
| Akció | 0,15 |
