Tuduu
Pizza Alla Napoletana

Pizza Alla Napoletana

@tuduu

A pizza alla napoletana az olasz konyha ikonja, amely Nápoly városából származik. Ez a pizza puha és lágy alapjáról ismert, amelyet hámozott paradicsommal, bivaly mozzarellával, oregánóval, szardellával és egy kis olívaolajjal ízesítenek. Egyszerűen elkészíthető, de ízletes étel, tökéletes egy baráti vagy családi vacsorához.

Nehézség: Medium
Főzés: 12 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kenyértészta400G
  • Mozzarella1
  • Hámozott paradicsom6
  • Olívaolajízlés szerint
  • Oregánóízlés szerint
  • Szardellaízlés szerint
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Nyújtsuk ki a megkelt tésztát egy enyhén olajozott tepsiben vagy sütőpapírral bélelt tepsiben

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Osszuk el a paradicsompépet a tetején, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Süssük előmelegített sütőben 220 fokon körülbelül 18 percig

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Ezután adjuk hozzá a szeletelt mozzarellát, a sót, az oregánót, a szardellát, és ha szükséges, egy kis olívaolajat

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Süssük további 7-8 percig, amíg ropogós nem lesz

Javaslatok

  • Tál

  • Pizzasütő tepsi

  • Kanál

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)75,49
Szénhidrátok (g)12,43
amelyből cukrok (g)2,79
Zsír (g)1,4
amelyből telített zsírsavak (g)0,58
Fehérje (g)3,63
Rostok (g)0,97
Akció0,02
  • Fehérjék
    3,63g·20%
  • Szénhidrátok
    12,43g·67%
  • Zsírok
    1,4g·8%
  • Rostok
    0,97g·5%