A pizza alla napoletana az olasz konyha ikonja, amely Nápoly városából származik. Ez a pizza puha és lágy alapjáról ismert, amelyet hámozott paradicsommal, bivaly mozzarellával, oregánóval, szardellával és egy kis olívaolajjal ízesítenek. Egyszerűen elkészíthető, de ízekben gazdag étel, tökéletes egy családi vagy baráti vacsorához.
Nyújtsuk ki a megkelt tésztát egy enyhén olajozott tepsiben vagy sütőpapírral bélelt tepsiben
Osszuk el a paradicsompépet a felületén, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal
Süssük előmelegített sütőben 220 fokon körülbelül 18 percig
Ezután adjuk hozzá a szeletelt mozzarellát, a sót, az oregánót, a szardellát, és ha szükséges, még egy kis olívaolajat
Süssük további 7-8 percig, amíg ropogós nem lesz
Tál
Pizzasütő tepsi
Kanál
Kés
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 75,49 |
| Szénhidrátok (g) | 12,43 |
| amelyből cukrok (g) | 2,79 |
| Zsír (g) | 1,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,58 |
| Fehérje (g) | 3,63 |
| Rostok (g) | 0,97 |
| Akció | 0,02 |
