A Pizza Capricciosa egy klasszikus olasz étel, amely Nápolyban született. Ez egy pizza, amelyet paradicsommal, mozzarellával, olajban lévő articsókával, olajban lévő gombákkal, fekete olajbogyóval, főtt sonkával, sóval és borssal ízesítenek.
Nyújtsuk ki a tésztát egy kiolajozott tepsiben, és ízesítsük a darabokra tört és lecsepegtetett paradicsommal
Ezután osszuk el a tésztán a kockára vágott mozzarellát, a sonkacsíkokat, az articsókát, a gombákat és a félbevágott olajbogyókat
Adjunk hozzá egy csipet sót, és locsoljuk meg bőségesen olajjal
Süssük a pizzát nagyon forró sütőben (250 fokon) 20-25 percig
Pizzasütő tepsi
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 224,32 |
| Szénhidrátok (g) | 36,66 |
| amelyből cukrok (g) | 2,27 |
| Zsír (g) | 4,46 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,99 |
| Fehérje (g) | 11,09 |
| Rostok (g) | 1,09 |
| Akció | 0,08 |
