A Pizza Capricciosa az olasz konyha klasszikusa, Napoli eredetű. Olyan pizza, amelyet paradicsommal, mozzarellával, olajban eltett articsókával, olajban eltett gombákkal, fekete olívabogyókkal és főtt sonkával készítenek, majd sóval és borssal fűszereznek.
Nyújtsa ki a tésztát egy kivajazott tepsiben, majd kenje rá a feldarabolt és lecsepegtetett paradicsomhúst
Ossza el a tésztán a kockára vágott mozzarellát, a csíkokra vágott főtt sonkát, az olajban eltett articsókákat, az olajban eltett gombákat és a félbevágott olívabogyókat
Adjon hozzá egy csipet sót, és locsolja meg bőségesen olajjal
Süsse a pizzát nagyon forró sütőben (250 °C) 20-25 percig
Pizza tepsi
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 224,32 |
| Szénhidrátok (g) | 36,66 |
| amelyből cukrok (g) | 2,27 |
| Zsír (g) | 4,46 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,99 |
| Fehérje (g) | 11,09 |
| Rostok (g) | 1,09 |
| Akció | 0,08 |
