A pizzellek az olasz karácsonyi sütemények egyik legtradicionálisabb fajtája. Abruzzóból származnak: ezek a vékony, ropogós lapok egyszerűen elkészíthetők és nagyon ízletesek. Elkészítésükhöz kevés hozzávalóra van szükség, és a jellegzetes pizzella formájú sütőben sütik őket. A pizzellek tökéletesek karácsonyi ünnepekre, és remekül kísérik egy pohár vin santo-t vagy egy csésze forró teát.
Dolgozzuk össze az összes hozzávalót, majd süssük pizzella sütőlapon.
Pizzelle sütőlap
Tárolás: légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten
A pizzellek tipikus olasz karácsonyi sütemények, eredetük Abruzzóhoz köthető. Vékony, ropogós kekszek, tojásból, lisztből és cukorból készülnek, és a pizzella nevű speciális sütőlapon sütik őket. Kávéval vagy forró teával kiválóan fogyaszthatók.
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 308,29 |
| Szénhidrátok (g) | 29,16 |
| amelyből cukrok (g) | 29,16 |
| Zsír (g) | 18,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,77 |
| Fehérje (g) | 7,25 |
| Akció | 0,08 |
