A négy sajtos polenta az olasz konyha jellegzetes fogása, gazdag ízekben és ellenállhatatlan ízvilággal. Ez a változat kész polentát használ, és négy sajt kombinációját: mozzarella, gorgonzola dolce, fontina és stracchino. Az eredmény egy krémes, nyúlós polenta, amelyet tovább gazdagít a reszelt parmezán jelenléte. Tökéletes első fogás a hidegebb napokon való kényeztetésre.
Vágjuk a polentát vékony szeletekre
Kenjünk ki egy tepsit vajjal, és helyezzük el a polentaszeleteket, váltakozva a fent említett sajtok rétegeivel
Végül szórjuk meg a reszelt parmezánnal
Süssük sütőben körülbelül 15 percig (ennyi idő szükséges a sajt megolvasztásához)
Tapadásmentes serpenyő
Italy
| Energia (kcal) | 209,96 |
| Szénhidrátok (g) | 7,54 |
| amelyből cukrok (g) | 0,44 |
| Zsír (g) | 14,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,32 |
| Fehérje (g) | 12,38 |
| Rostok (g) | 0,36 |
| Akció | 0,41 |
