A polipetti affogati egy ízletes halétel a mediterrán konyha hagyományából. A polipocskákat ízletes paradicsomszószban készítik, olívaolajjal, fokhagymával és csilipaprikával gazdagítva. A fehérbor enyhe savasságot ad az ételnek, míg az apróra vágott petrezselyem frissességet kölcsönöz az összhatásnak. Ez a recept tökéletes előételként vagy második fogásként egyaránt.
Tedd a Bimby keverőtáljába az olajat, a fokhagymát, a csilipaprikát és a kis polipokat, majd főzd: 20 percig 100°C-on, sebesség 1
Öntsd rá a fehérbort és hagyd elpárologni 2 percig
Add hozzá a paradicsomdarabokat, és fejezd be a főzést további 5 percig 100°C-on, sebesség 1; ízlés szerint sózd
A főzés végén add hozzá az apróra vágott petrezselymet
A főzési idő változhat, mert a hal minőségétől függ
Bimby
Serpenyő
A maradékot tartsd a hűtőben legfeljebb 2 napig
Ez az étel tipikus a mediterrán konyhában és gyakran tálalják előételként vagy főételként
Italy
| Energia (kcal) | 58,16 |
| Szénhidrátok (g) | 1,35 |
| amelyből cukrok (g) | 1,35 |
| Zsír (g) | 0,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,38 |
| Fehérje (g) | 9,57 |
| Rostok (g) | 0,02 |
| Akció | 0,21 |
