A Pollo Campagnolo egy klasszikus olasz étel. Ez egy ízletes és egyszerűen elkészíthető második fogás, ideális családi ebédre vagy vacsorára. A csirkét rozmaringgal és zsályával pirítják, majd lassú tűzön főzik fehérborral és kockalevessel. Az eredmény egy puha és szaftos hús, gazdag és aromás ízzel. A citrom friss citrusos jegyet ad hozzá. Próbáld ki ezt a finom receptet!
Aprítsd fel a rozmaringot és a zsályát
Vágd a csirkét egyenletes darabokra
Piríts meg 3 evőkanál olajat és egy darab vajat, majd add hozzá az aprított fűszereket és a csirkét
Közepes lángon pirítsd, és amint a hús aranybarna lesz, öntsd rá a bort
Hagyd elpárologni, sózd, borsozd, és öntsd fel forró levessel
Fedd le, és főzd alacsony lángon 25 percig
Locsold meg citromlével, tartsd még egy pillanatig a tűzön, majd tálald
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
A Pollo Campagnolót hűtőszekrényben tárold legfeljebb 2 napig
Tálalhatod a csirkét grillezett zöldségekkel vagy sült krumplival
Italia
| Energia (kcal) | 103,93 |
| Szénhidrátok (g) | 0,51 |
| amelyből cukrok (g) | 0,49 |
| Zsír (g) | 4,55 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,34 |
| Fehérje (g) | 12,5 |
| Rostok (g) | 0,37 |
| Akció | 0,09 |
