Kezdje az almás sütemény elkészítését azzal, hogy egy tálban habosra keveri a vajat a kristálycukorral.
Adja hozzá a tojásokat egyenként, a tejet és a citromhéjat. Minden hozzáadás után jól keverje össze.
Adja hozzá a szitált lisztet és sütőport, majd spatulával keverje össze. Adjon hozzá egy csipet sót is.
Hámozza meg az almákat, vágja őket nem túl nagy kockákra, és adja a tésztához, óvatosan keverje össze. Öntse az egészet egy 24 cm átmérőjű, kivajazott és lisztezett, kivehető oldalú kör alakú formába, és egy kanállal simítsa el.
Süsse előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló szárazon ki nem jön. Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt kifordítaná a formából. Tálalja az almás süteményt, ha kívánja, porcukorral megszórva.
Hűvös helyen, üvegbúra alatt tárolandó 1-2 napig.
Tálalható porcukorral, tejszínhabbal vagy fagylalttal. Hűvös helyen, üvegbúra alatt tárolandó 1-2 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 150,93 |
| Szénhidrátok (g) | 8,81 |
| amelyből cukrok (g) | 8,59 |
| Zsír (g) | 9,38 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,5 |
| Fehérje (g) | 8,36 |
| Rostok (g) | 0,03 |
| Akció | 0,18 |
