Tuduu
Puha Ferratelle

Puha Ferratelle

@tuduu

A Puha Ferratelle ízletes, enyhén vastag és puha abruzzói édes ostya. Egyszerű hozzávalókból készül, mint a tojás, cukor, liszt, olvasztott sertészsír, citromhéj és élesztő. Ezek a finom édességek tökéletesek reggelire vagy uzsonnára.

Nehézség: Medium
Főzés: 5 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tojás10
  • Cukor350G
  • Liszt600G
  • Olvasztott sertészsír200G
  • Citromhéjízlés szerint
  • Élesztő1Csomag

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 1 KÖZÜL

    Keverjük össze az összes hozzávalót, és süssük meg a sütőlapon

Javaslatok

  • Ferratelle sütőlap

  • Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárolja a ferratelle-t légmentesen záródó edényben vagy élelmiszerzacskóban, nedvességtől védve.

További információk

A puha ferratelle egy tipikus abruzzói specialitás, amelyet a karácsonyi ünnepek alatt készítenek.

Eredet

Italia, Abruzzo

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)346,95
Szénhidrátok (g)48,17
amelyből cukrok (g)22,72
Zsír (g)14,84
amelyből telített zsírsavak (g)6,12
Fehérje (g)7,8
Rostok (g)0,8
Akció0,08
  • Fehérjék
    7,8g·11%
  • Szénhidrátok
    48,17g·67%
  • Zsírok
    14,84g·21%
  • Rostok
    0,8g·1%