Pulyka ossibuchi borsóval
@tuduu
A Pulyka Ossibuchi borsóval egy ízletes húsos főétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. A puha pulyka ossibuchit lassan főzik egy ízletes paradicsomszószban, amelyet borsóval és fűszerekkel gazdagítanak. Az eredmény egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a hidegebb hónapokban. A recept elkészítése időigényes, de mindenképpen megéri!
Nehézség: Medium
Főzési idő: 60 percFőzés: 60 perc
Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Pulyka ossibuchi (comb)
800G800G - Vaj
30G30G - Hagymaízlés szerint
- Fokhagymaízlés szerint
- Sárgarépaízlés szerint
- Majoránnaízlés szerint
- Paradicsomszósz
1Csésze1Csésze - Főtt borsó
200G200G - Fehérborízlés szerint
- Lisztízlés szerint
- Húskivonatízlés szerint
- Olívaolaj
2Evőkanál2Evőkanál - Tejszín
20Cl20Cl
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Forgassa meg az ossibuchit a majoránnával, sóval és borssal kevert lisztben, majd pirítsa meg olajban és vajban
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Adja hozzá a felaprított sárgarépát, hagymát és fokhagymát, öntse hozzá a bort, és hagyja elpárologni
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Fedje le, és főzze, időnként kevés forró vizet adva hozzá a húskivonattal
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
A főzés befejezése előtt 10 perccel adja hozzá a borsót és a tejszínt
Javaslatok
Serpenyő
Lábas
Fakanál
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 141,34 |
| Szénhidrátok (g) | 2,68 |
| amelyből cukrok (g) | 1,62 |
| Zsír (g) | 8,58 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,01 |
| Fehérje (g) | 13,12 |
| Rostok (g) | 0,84 |
| Akció | 0,04 |
- Fehérjék13,12g·52%
- Szénhidrátok2,68g·11%
- Zsírok8,58g·34%
- Rostok0,84g·3%