A rántott csirkecombok az olasz konyha klasszikus ételei. Szaftosak és ropogósak, tökéletesek egy gyors és ízletes étkezéshez. A recept szerint a csirkecombokat citromlében és olívaolajban kell pácolni, majd liszt, tojás, reszelt parmezán sajt és zsemlemorzsa keverékével panírozni. Ezután forró olajban sütik őket, amíg tökéletes aranybarna színt nem kapnak. Tálaláskor friss aprított petrezselyemmel szórjuk meg.
Helyezze a csirkecombokat egy tálba, és ízesítse citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal és aprított petrezselyemmel
Hagyja őket 2 órán át a pácban, gyakran forgatva
Vegye ki a combokat a pácból, szárítsa meg és lisztezze be
Forgassa meg felvert tojásban, majd a parmezánnal kevert zsemlemorzsában
Süsse a panírozott combokat forró olajban, amíg aranybarnák nem lesznek
Serpenyő
Tál
Villa
Merőkanál
Italia
| Energia (kcal) | 159,05 |
| Szénhidrátok (g) | 3,29 |
| amelyből cukrok (g) | 0,21 |
| Zsír (g) | 8,52 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,26 |
| Fehérje (g) | 17,42 |
| Rostok (g) | 0,14 |
| Akció | 0,13 |
