Rántott garnélarák

Rántott garnélarák

@tuduu

A rántott garnélarák egy ízletes tengeri étel, amelyet egy finom citromos mártással tálalnak. Kívül ropogós, belül szaftos, a rántott garnélarák tökéletes előételként vagy könnyű főételként. A bazsalikom aromája és a csili csípőssége frissességet és pikantériát kölcsönöz ennek az ételnek. Próbáld ki, és el leszel ragadtatva!

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Liszt75g
  • Tojás1
  • ízlés szerint
  • Hámozott garnélarák farkak20
  • Bazsalikom10levél
  • Citrom (héja)ízlés szerint
  • Csiliízlés szerint
  • Olaj sütéshez:
  • Tej10cl
  • Olívaolaj
    Olívaolaj1evőkanál

Megvásárolható termékek

  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8850,61

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    A lisztet keverd el a tejjel és az olajjal, majd hagyd pihenni 1 órán át.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Pácoljuk a garnélarák farkakat bazsalikommal, citromhéjjal és csilivel.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, add hozzá a tésztához, mártsd bele a garnélarákokat, és süsd forró olajban.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Tányérok

  • Villa

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)154,35
Szénhidrátok (g)14,89
amelyből cukrok (g)3,66
Zsír (g)5,93
amelyből telített zsírsavak (g)1,94
Fehérje (g)10,92
Rostok (g)0,68
Akció0,11
  • Fehérjék
    10,92g·34%
  • Szénhidrátok
    14,89g·46%
  • Zsírok
    5,93g·18%
  • Rostok
    0,68g·2%