A rebarbara és eper torta egy klasszikus és finom desszert. A ropogós pasta brisée alap találkozik a rebarbara lágyságával és savasságával, valamint az eper édességével, így ellenállhatatlan ízharmóniát teremt. Ez a desszert tökéletes egy könnyű étkezés után vagy egy ízletes uzsonnára.
Nyújtsuk ki a tésztát, és béleljünk ki vele egy tortaformát
Keverjük össze a rebarbarát, az epret, a cukrot, a citromlevet és a lisztet, majd tegyük a tortaformába
Adjunk hozzá néhány darab vajat, elosztva a gyümölcsök között
Helyezzünk keresztbe tésztacsíkokat a tetejére
Kenjük meg a tésztát egy felvert tojással, egy kevés tejjel
Süssük 200 fokon 45-50 percig
Tortaforma
Tésztavágó
Tál
Tároljuk a tortát hűtőszekrényben, átlátszó fóliába csomagolva
Ez a torta tökéletes tavaszra, amikor a rebarbara és az eper szezonja van
Italia
| Energia (kcal) | 196,36 |
| Szénhidrátok (g) | 50,36 |
| amelyből cukrok (g) | 47,5 |
| Zsír (g) | 0,24 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,01 |
| Fehérje (g) | 0,91 |
| Rostok (g) | 0,9 |
