Tuduu
Rebarbara és Eper Torta

Rebarbara és Eper Torta

@tuduu

A rebarbara és eper torta egy klasszikus és finom desszert. A ropogós pasta brisée alap találkozik a rebarbara lágyságával és savasságával, valamint az eper édességével, így ellenállhatatlan ízharmóniát teremt. Ez a desszert tökéletes egy könnyű étkezés után vagy egy ízletes uzsonnára.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Pasta briséeízlés szerint
  • Rebarbara (szárak darabokra vágva)ízlés szerint
  • Eper12
  • Cukor125g
  • Citromlé1evőkanál
  • Vajízlés szerint
  • Liszt1evőkanál

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Nyújtsuk ki a tésztát, és béleljünk ki vele egy tortaformát

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Keverjük össze a rebarbarát, az epret, a cukrot, a citromlevet és a lisztet, majd tegyük a tortaformába

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Adjunk hozzá néhány darab vajat, elosztva a gyümölcsök között

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Helyezzünk keresztbe tésztacsíkokat a tetejére

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Kenjük meg a tésztát egy felvert tojással, egy kevés tejjel

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Süssük 200 fokon 45-50 percig

Javaslatok

  • Tortaforma

  • Tésztavágó

  • Tál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tároljuk a tortát hűtőszekrényben, átlátszó fóliába csomagolva

További információk

Ez a torta tökéletes tavaszra, amikor a rebarbara és az eper szezonja van

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)196,36
Szénhidrátok (g)50,36
amelyből cukrok (g)47,5
Zsír (g)0,24
amelyből telített zsírsavak (g)0,01
Fehérje (g)0,91
Rostok (g)0,9
  • Fehérjék
    0,91g·2%
  • Szénhidrátok
    50,36g·96%
  • Zsírok
    0,24g·0%
  • Rostok
    0,9g·2%