A rebarbara torta az olasz hagyományos konyha tipikus desszertje. Tökéletes tavaszra, ez a torta friss és enyhén savanykás ízű a rebarbara miatt. Az alap puha és levegős, míg a teteje ropogós és cukros. Készítsd el egy ínycsiklandó uzsonnára vagy egy étkezés finom lezárásaként.
A vajat keverd krémesre, add hozzá a 100 g cukrot, és közben egyenként verd hozzá a tojásokat.
Add hozzá a reszelt citromhéjat és a citrom levét, végül a lisztet és a sót.
Öntsd a tésztát egy kivajazott tortaformába, egyengesd el, és szórd meg zsemlemorzsával.
Rendezd el a rebarbara darabjait körkörösen, majd süsd 180 °C-on 45 percig.
Szórd meg a maradék cukorral, és tálald a tortát még melegen.
Tortaforma
Habverő
Reszelő
Italy
| Energia (kcal) | 172,07 |
| Szénhidrátok (g) | 22,01 |
| amelyből cukrok (g) | 15,37 |
| Zsír (g) | 8,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,94 |
| Fehérje (g) | 2,36 |
| Rostok (g) | 0,39 |
| Akció | 0,12 |
