A finom rétes Közép-Európa jellegzetes édessége, amelyet almával, mazsolával, fenyőmaggal, dióval és fűszerekkel töltött, ropogós leveles tészta borít. Ez egy ellenállhatatlan desszert, amely tökéletes reggelire, uzsonnára vagy étkezés utáni finomságként. Ne hagyja ki ezt a csemegét!
Készítsük el a tölteléket vékonyra szeletelt almával, dióval, fenyőmaggal, cukorral, fahéjjal és citromhéjjal, majd hagyjuk pihenni körülbelül 30 percig.
Nyújtsuk ki a leveles tésztát, és szórjuk meg vajban pirított zsemlemorzsával.
Helyezzük a tölteléket a kinyújtott tésztára, majd tekerjük fel.
Süssük előmelegített sütőben 190 fokon körülbelül 1 órán át.
Vágódeszka
Tál
Fazék
Serpenyő
Villa
Tárolja a rétest légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3-4 napig.
A rétes Közép-Európa, különösen Ausztria és Németország területéről származik.
Austria
| Energia (kcal) | 185,46 |
| Szénhidrátok (g) | 21,52 |
| amelyből cukrok (g) | 21,25 |
| Zsír (g) | 9,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,81 |
| Fehérje (g) | 2,76 |
| Rostok (g) | 2,7 |
