Tuduu
Ricotta és pisztácia golyók

Ricotta és pisztácia golyók

@tuduu

A Ricotta és pisztácia golyók friss és krémes előételek, amelyek néhány perc alatt elkészíthetők. A ricotta, mascarpone, aprított főtt sonka, reszelt Parmigiano Reggiano sajt és durvára vágott pisztácia keveréke ellenállhatatlan ízkombinációt hoz létre. Ezek a golyók tökéletesek aperitifként vagy könnyű előételként egy étkezés előtt. Ideálisak egy jó pohár fehérbor kíséretében. Ez a recept olasz eredetű, és ízletes lehetőséget kínál az étkezés ízletes megkezdéséhez.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Ricotta250G
  • Mascarpone100G
  • Aprított főtt sonka80G
  • Reszelt parmigiano reggiano sajt30G
  • Durvára vágott pisztácia80G
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Dolgozzuk össze jól a ricottát a mascarponéval és a parmezánnal, adjunk hozzá sót, borsot és a főtt sonkát.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Formázzunk dió nagyságú golyókat, forgassuk meg a durvára vágott pisztáciában, és tegyük papírkapszlikba.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Tartsuk hűtőben a tálalásig.

Javaslatok

  • Tál

  • Turmixgép

  • Kanál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)298,39
Szénhidrátok (g)3,01
amelyből cukrok (g)2,48
Zsír (g)25,8
amelyből telített zsírsavak (g)10,88
Fehérje (g)12,95
Rostok (g)1,57
Akció0,19
  • Fehérjék
    12,95g·30%
  • Szénhidrátok
    3,01g·7%
  • Zsírok
    25,8g·60%
  • Rostok
    1,57g·4%