A ricotta és pisztáciagolyók friss, krémes és ízletes előételek, melyek percek alatt elkészíthetők. A ricotta, mascarpone, aprított főtt sonka, reszelt Parmigiano Reggiano sajt és durvára aprított pisztácia keveréke ellenállhatatlan ízkombinációt alkot. Ezek a golyók tökéletesek falatkaként egy aperitifhez vagy könnyű előételként egy étkezés előtt. Ideálisak egy jó pohár fehérbor mellé. Ez a recept olasz eredetű, és kiváló választás az étkezés ízletes kezdetéhez.
Keverjük jól össze a ricottát a mascarponéval és a Parmigiano Reggianóval; adjuk hozzá a sót, a borsot és az aprított főtt sonkát.
Formázzunk diónyi golyókat, hempergessük őket durvára aprított pisztáciában, és tegyük papírkapszlikba.
Hűtőben tároljuk tálalásig.
Tál
Turmixgép
Kanál
Italia
| Energia (kcal) | 298,39 |
| Szénhidrátok (g) | 3,01 |
| amelyből cukrok (g) | 2,48 |
| Zsír (g) | 25,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,88 |
| Fehérje (g) | 12,95 |
| Rostok (g) | 1,57 |
| Akció | 0,19 |
