Tuduu
Ricotta Fritto

Ricotta Fritto

@tuduu

A Ricotta Fritto egy tipikus szicíliai desszert. A ricottát tojással, cukorral és liszttel keverik össze, hogy lágy és illatos tésztát kapjanak. A fánkokat forró olívaolajba merítik, majd porcukorral megszórva tálalják. Egyszerű, de ízletes desszert, amely tökéletesen zárja az étkezést.

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Ricotta200G
  • Tojás1
  • Cukor1Evőkanál
  • Lisztízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint
  • Porcukorízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 1 KÖZÜL

    A lágy tésztát viszonylag vastag rétegben kinyújtjuk, rombusz alakúra vágjuk, bő olajban kisütjük, majd porcukorral megszórjuk.

Általános információk

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)153,83
Szénhidrátok (g)7,46
amelyből cukrok (g)7,46
Zsír (g)9,98
amelyből telített zsírsavak (g)5,81
Fehérje (g)9,09
Akció0,09
  • Fehérjék
    9,09g·34%
  • Szénhidrátok
    7,46g·28%
  • Zsírok
    9,98g·38%
  • Rostok
    0g·0%