A ricottás cannelloni az olasz konyha klasszikusa. Ez az étel tojásos cannellonit használ, amelyet egy ízletes ricotta, spenót, főtt sonka és parmezán sajt keverékkel töltenek meg. Az egészet besamellel sütik a sütőben. A recept egyszerűen elkészíthető, de egy kis időt igényel. A ricottás cannelloni ízletes és laktató első fogás, tökéletes egy családi vacsorára vagy különleges alkalomra.
Főzzük a spenótot 10 percig egy kis vajjal és egy csipet sóval
Adjuk hozzá a spenóthoz a ricottát, 2 evőkanál parmezánt, szerecsendiót, sót és borsot
Töltsük meg a cannellonikat a keverékkel, helyezzük őket egy tepsibe, fedjük be besamellel, szórjuk meg sonkával, és süssük 180 fokon körülbelül 20 percig
Fazék
Tál
Vágódeszka
Kés
Habverő
Serpenyő
Kanál
Italia
| Energia (kcal) | 112,5 |
| Szénhidrátok (g) | 4,33 |
| amelyből cukrok (g) | 2,11 |
| Zsír (g) | 7,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,59 |
| Fehérje (g) | 7,35 |
| Rostok (g) | 0,56 |
| Akció | 0,11 |
