A ricottás crostata egy hagyományos olasz desszert, amely krémes és finom ízével hódít. Ez a crostata a lágy ricottáról ismert, amelyet porcukorral, vaníliával és darált mandulával kevernek össze, ami ropogós textúrát ad neki. Az alapja illatos linzertészta, amelyet egy csipet fahéj gazdagít. Ellenállhatatlan kísértés, amelyet bármilyen alkalomra élvezhetünk.
Szitáljuk át a ricottát, adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a darált mandulát és a tojásokat.
Béleljünk ki egy piteformát linzertésztával, fedjük be a ricottás keverékkel, és díszítsük rácsosan elhelyezett linzertészta csíkokkal.
Süssük 180 fokon 1 órán át.
Tál
Sütő
Piteforma
Italia
| Energia (kcal) | 264,11 |
| Szénhidrátok (g) | 20,1 |
| amelyből cukrok (g) | 19,76 |
| Zsír (g) | 16,15 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,88 |
| Fehérje (g) | 9,88 |
| Rostok (g) | 2,1 |
| Akció | 0,06 |
