Tuduu
Ricottás Crostata

Ricottás Crostata

@tuduu

A ricottás crostata egy hagyományos olasz desszert, krémes és finom ízvilággal. Ez a crostata a lágy ricottáról ismert, amelyet porcukorral, vaníliával és aprított mandulával kevernek össze, ami ropogós textúrát ad. Az alap egy illatos linzertészta, amelyet egy csipet fahéj gazdagít. Ellenállhatatlan kísértés, amelyet bármilyen alkalomra élvezhetünk.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Ricotta500G
  • Porcukor150G
  • Vanília1Csomag
  • Aprított mandula150G
  • Tojás2
  • Linzertésztaízlés szerint
  • Fahéjízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Szitáljuk át a ricottát, adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, az aprított mandulát és a tojásokat.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Béleljünk ki egy crostata formát linzertésztával, fedjük be a ricottával, és díszítsük rácsosan elhelyezett linzertészta csíkokkal.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Süssük 180 fokon 1 órán át.

Javaslatok

  • Tál

  • Sütő

  • Crostata forma

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)264,11
Szénhidrátok (g)20,1
amelyből cukrok (g)19,76
Zsír (g)16,15
amelyből telített zsírsavak (g)4,88
Fehérje (g)9,88
Rostok (g)2,1
Akció0,06
  • Fehérjék
    9,88g·20%
  • Szénhidrátok
    20,1g·42%
  • Zsírok
    16,15g·33%
  • Rostok
    2,1g·4%